ปลูกพืชเทคนิคเกษตร
“สะระแหน่” พืชมากประโยชน์ ปลูกประดับ ปลูกขาย ปลูกกิน ได้หมดแถมสดชื่น
“สะระแหน่” พืชมากประโยชน์ ปลูกประดับ ปลูกขาย ปลูกกิน ได้หมดแถมสดชื่น
เรารู้จัก สะระ แหน่ แต่ต่างชาติรู้จักในนาม มิ้นต์ ชื่อวิทยาศาสตร์คือ Metha cordifolia Opiz ชื่อหน้า Metha มาจากภาษากรีกคือ Minta อันนำมาสู่คำว่า Mint (มิ้นต์) **(อ้างอิง วิกิพีเดีย)
สะระ แหน่ เป็นพืชมากประโยชน์ มีสรรพคุณทางยาค่อนข้างมาก จึงเป็นอีกพืชหนึ่งที่น่าสนใจ ปลูกใส่กระถางไว้ เป็นได้ทั้งไม้ประดับและรับประทานได้
สะระ แหน่ เป็นพืชล้มลุก แตกกิ่งก้านสาขา ใบกลมมนรูปไข่ ขอบใบจักแบบซี่ฟัน ออกใบสลับกัน ทุกส่วนของสะระแหน่มีกลิ่นหอมของน้ำมันหอมระเหย ซึ่งเป็นเอกลักษณ์สำคัญของพืชชนิดนี้ ที่เรานำมาใช้ประโยชน์
สำหรับในสวนที่มีไม้ใหญ่ พื้นด้านล่างว่างๆ ชาวสวนบางท่านเลือกปลูกสะระแหน่คลุมดิน แถมยังเก็บขายได้อีก
ข้อมูลจำเพาะของสะระ แหน่
– ชอบดินร่วนซุย ความชื้นสูง แต่ไม่ชอบพื้นที่น้ำขัง
– ชอบแสงแดดรำไร ปลูกใต้ต้นไม้อื่น หรือมีตัวช่วยพรางแสง
– ชอบน้ำชุ่มชื้น ไม่แห้ง และไม่แฉะตลอดเวลา
– ระยะเวลาปลูก 45-50 วัน สามารถเก็บเกี่ยวได้ทุก 15-20 วัน
– การเก็บเกี่ยวควรตัดด้วยกรรไกร ถ้าใช้มือดึงรากอาจจะขาดได้
– การขยายพันธุ์ใช้วิธีชำก้าน ยอดที่ไม่แก่จัด หรือยอดอ่อนเกินไป ชำกับแกลบดำ หรือลงดินไว้ในกระถางได้
การปลูกสะระ แหน่
ปลูกกินตามครัวเรือน ปลูกในกระถางอิฐบล๊อค หรือแปลงขนาดเล็ก
– ผสมวัสดุปลูก ดิน : ขุยมะพร้าว : ปุ๋ยคอก ในอัตรา 1:1:2
– ปักลำต้นลงดิน ลึก 2.5-3 ซม. ซึ่งต้องระวัง ให้ปักส่วนโคนต้นลง
– ถ้าปลูกในแปลงขนาดเล็ก ระยะการปลูกในแต่ละต้นประมาณ 10-15 ซม.
– หลังการปลูกแล้วรดน้ำให้พอชุ่ม
ปลูกสะระ แหน่ เพื่อการค้า หรือแปลงขนาดใหญ่
– การเตรียมดิน ไถกลบดิน ตากดิน กำจัดวัชพืช
– หว่านด้วยปุ๋ยคอก อัตรา 3 ตัน/ไร่ ร่วมกับปุ๋ยสูตร 15-15-15
– ยกร่องแปลงให้สูง ป้องกันน้ำขัง ระยะร่องกว้างประมาณ 1.5-2 เมตร สูงประมาณ 15-20 ซม.
– ปลูกด้วยเหง้าหรือการปักชำลำต้น ที่มีความยาวประมาณ 8-10 ซม. แล้วให้เด็ดยอดทิ้ง ก่อนนำลงปลูก
– ระยะการปลูกในแต่ละต้นประมาณ 10-15 ซม. โดยปักลำต้นลงดินประมาณ 2.5-3 ซม. รดน้ำให้พอชุ่ม
– หลังการปลูกต้องรดน้ำทุกวัน วันละ 1-2 ครั้ง จนถึงระยะที่กิ่งพันธุ์ตั้งตัวได้ จากนั้นให้น้ำ วันเว้นวัน
การใส่ปุ๋ย
– หลังปลูก 1 อาทิตย์ ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 เพื่อบำรุงต้นให้แข็งแรง
– หลังจากนั้นอีก 2 อาทิตย์ ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 25-7-7 เพื่อเร่งให้ใบเขียวดก
– หลังเก็บเกี่ยวแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยสูตร 15-15-15 เพื่อบำรุงต้นและสร้างใบ
ขอบคุณที่มา : facebook เพจ ปุ๋ยไข่มุก เกษตรพันล้าน
