ตะไคร้ สมุนไพรพื้นบ้าน ปลูก 6 เดือนได้ผลผลิต
ตะไคร้ สมุนไพรพื้นบ้านและพืชสวนครัวที่รู้จักกันดี จัดเป็นพืชที่ปลูกง่าย โรคและแมลงน้อย หรือแทบจะไม่มีเลย ที่สำคัญยังเป็นพืชที่มีอัตราการบริโภคภายในประเทศมากในแต่ละวัน
ตะไคร้เป็นพืชล้มลุก สูงประมาณ 4-6 ฟุต แต่ลำต้นจริงสูงเพียง 4-7 เซนติเมตรเท่านั้น ใบยาวเรียว ปลายใบมีขนหนา ลำต้นรวมกันเป็นกอ ถูกห่อหุ้มด้วยกาบใบโดยรอบ ใบยาวแคบ เส้นใบขนานกับก้านใบ และที่ใบตะไคร้นี้เอง ที่อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหย นำมาปรุงอาหารให้กลิ่นและรสชาติดี
การปลูกตะไคร้ให้ได้ผลผลิตใน 6 เดือน
การเลือกต้น ต้องเลือกต้นที่แก่มากๆ มาปลูก แล้วจะแข็งแรง โดยปลูกไว้แค่กอละ 2 ต้นเท่านั้น ภายในเวลา 6 เดือน ก็จะแตกกอใหญ่ เก็บผลผลิตได้
ดิน ตะไคร้เป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดีในดินแทบทุกชนิด
น้ำ ชอบน้ำชุ่มชื้น
แสงแดด ชอบแดดจัด
ขั้นตอนการปลูก
1. เริ่มต้น พรวนดินและตากดินไว้ 5-10 วัน ย่อยดินให้ละเอียด
2. ใส่ปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยหมัก คลุกเคล้าให้เข้ากับดิน
3. ขุดหลุมปลูก ระยะห่างระหว่างต้นและระหว่างแถว 30×30 เซนติเมตร
4. ก่อนนำตะไคร้ไปปลูก นำพันธุ์ที่เตรียมไว้ตัดใบออก ให้เหลือต้นยาว 30-40 เซนติเมตร
5. จากนั้นนำมาแช่น้ำ 5-7 วัน เพื่อให้รากงอก
6. รากที่แก่เต็มที่จะมีสีเหลืองเข้ม นำไปปลูกในแปลง วางต้นพันธุ์เอียง 45 องศา ไปด้านใดด้านหนึ่ง แล้วกลบดิน รดน้ำให้ชุ่ม
7. อีกประมาณ 6 เดือนก็ตัดขายได้
การดูแลใส่ปุ๋ย
ปลูกแล้ว 20-50 วัน ควรใส่ปุ๋ย 15-15-15 หรือ 16-16-16
เมื่อตะไคร้แตกกอ ช่วงอายุ 4-5 เดือน ใส่ปุ๋ยสูตร 25-7-7 เพื่อเร่งการเจริญเติบโตของเหง้าและใบ
ขอบคุณที่มา : facebook เพจ ruabaikaimook
